慢性咽喉炎是一种常见疾病，主要表现为咽喉干燥不适，有异物感，灼热疼痛，声音嘶哑，咳嗽无痰，咽部充血等。中医称之为“喉痹”、“久暗”，多由热郁化火，耗伤肺阴，虚火上炎所致。这里介绍几种简便的饮食疗法，供慢性咽喉炎恩者选用。
1．鸭蛋青葱
汤。鸭蛋1-2只，青葱（连白）数根、加水适量同
煮，饴糖适量调和，吃蛋饮
汤，每日一次，连服数日。
2．无花果冰糖水。无花果（干）30克，冰糖适量，煲糖水服食，每日一次，连服数日。
3．麦冬白莲
汤：麦冬、白莲各12克，冰糟适量，加水
炖后，代茶饮。
4．藕汁蜜糟露：鲜莲藕适量，洗净，榨汁100克，加蜂蜜20克，调匀服用，每日一次，连服数日。
5．百合香蕉汁：百合15克，香蕉2个（去皮），冰糖适量，加水同
炖，饮汁食香蕉。
6．沙参桑果汁：沙参12克，桑果15克，冰糖适量，加水同
煮，饮汁食桑果。
7.百合绿豆
汤：绿豆20克，百合15克，冰糖适量，加水同
煮，饮
汤食百合绿豆，每日一次，连服数日。
8．橄榄芦根茶：橄榄（青果）4枚，芦根30克，清水两碗半
煎至一碗，去渣代茶饮：
9.玄麦甘桔
汤：玄参12克，麦冬12克，甘草3克，桔梗6克，开永冲泡，代茶饮。
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