冬季来临 请把精华藏于汤中

天寒地冷，万物凋零，人身体中的阳气也会收敛起来，这正是要顺应天地的规律来养生的时候。中医讲究冬季的养生要 “藏”，我们这次介绍几款具有滋补、食疗功效的靓汤，海参、鲍鱼、老鸡、花胶、枸杞、麦冬、人参……在冬季来临时把所补精华藏在体中。

冬季使用精美汤品是滋补养生的最佳选择

龙马精神

用料：羊肉、党参、枸杞、人参

功效：温补气血、补精养血，润肠强身之功效，是一款适合男性食补的汤品

食材与药材

羊肉：补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力，助元阳，益精血

党参：补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴

枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳

人参：大补元气，补脾益肺，生津益血，安神增智

沙参玉竹炖花胶

用料：瘦肉、花胶、沙参、玉竹

功效：滋补润燥、强肾美容

食材与药材

瘦肉：煲汤常用食材，肉质较粗糙，可以选半肥半瘦的肉，如用猪前脚瘦肉，煲多个小时后肉质仍嫩滑可食

沙参：养阴润肺，益胃生津

玉竹：主治时疾寒热，内补不足，止消渴，润心肺