春天,万物欣欣向荣、生机勃勃,也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而乍暖还寒,气候不稳定,细菌也在滋生,人们极容易得流感、肺炎、麻疹等疾病。春天经常吃山药或大枣,不仅可以提高人体免疫力,还预防胃炎、胃溃疡的复发,并可以减少患流感等传染病的概率。