炎炎夏季，为了避免高温带来的危害，人们想方设法与酷暑打起了各种各样的“冷战”，怎么清凉就想怎么来。可是当您沉醉于自己的“战果”时，却可能已走入了误区，在不知不觉中付出了健康的代价……
高温的危害
盛夏之时，烈日当头，除了紫外线对人体的伤害外，高温对人体同样有着多方面的危害。
大量丢失水分、矿物质及维生素等。人是恒温动物，一般情况下，人体产热与散热正好相等，所以，人的体温总是维持在37℃上下。在通常情况下，人体近80%的热量是通过皮肤辐射、传导、对流和蒸发四种方式散发的。而当环境温度等于甚至高于35℃时，辐射、传导、对流方式难以达到散热目的，惟一散热途径是靠蒸发——出汗来完成。在高温环境中劳动或剧烈运动时，每日排出的汗液量可达5000～6000毫升，多的甚至可达10000毫升之多。随着大量水分排出体外，体内钠、钙等矿物元素，以及维生素等也随之大量丢失。
影响机体代谢及循环系统。在高温环境中，人体内蛋白质分解也增加，血糖浓度下降，热量大量消耗。由于水分大量丢失，血液浓缩，血红蛋白、红细胞、血黏度会相对增加，而血容量减少。同时，由于高温，人体为了达到散热的目的，皮肤血管会扩张，使有效循环血容量相对减少。这些变化，对于患有高血压、冠心病的患者来讲，影响非常大。
影响泌尿系统。大量出汗使人体内水分大量丢失，尿液浓缩。在通常情况下，人体内50%～75%的水分通过肾脏排出，可是在高温环境中，如不及时补充水分，由尿液排出的水分可降至10%～15%。尿液浓缩，肾脏负担就会大大加重。
影响消化系统。大量出汗以及盐分丢失，可使唾液腺分泌减少，使胃酸浓度降低。同时由于高温引起皮肤血管扩张，使胃肠道出现相对贫血，胃液分泌减少，胃肠蠕动减弱，食欲下降，常常吃不下饭。略有疏忽，还容易发生肠道传染病。
高温还对中枢神经系统、呼吸系统有一定影响。
体质好、身强力壮、适应能力强的人，能安度酷暑，可是，对一些年老体弱、亚健康人群来讲，暑期的确是个大关。想要安然度夏，就要全方位进行避暑，衣、食、住、行、洗自然是缺一不可，同时还要有科学性，不然可能就会走入误区，适得其反。
避暑之衣
常见误区：赤膊上阵。
炎炎盛夏，打赤膊的大有人在。其实，赤膊不但不文明、不雅观，而且也并不能使人更凉快。因为一个人的正常体温是恒定的，即37℃。而这种恒定，是依靠神经和体液调节来完成的。研究表明，在气温18℃～28℃的环境中，人体热量散发主要是通过皮肤辐射、对流和传导完成的。当气温升高到28℃~30℃时，皮肤水分蒸发(出汗)增加，并随着气温的升高而增多。当气温或环境温度与人体的皮肤温度相近时，人体热量的散发几乎全部靠出汗来完成。若气温高于皮肤温度，则非但不能通过辐射方式来散热，还会从外界环境中吸收热量。若此时光膀子，则皮肤吸收的热量反而会增加，皮肤排出的汗水也会迅速流失掉，因而起不到通过汗液蒸发散热的作用。
衣之提醒
夏季穿衣是否凉爽与衣料的吸湿性关系很大。据测定，气温在24℃、相对湿度在60%左右时，蚕丝品的吸湿率约为10%，棉织品约为8%，普通合成纤维的吸湿率最差，一般不到3%。因此，要想夏季穿着凉爽，中老年人最好穿一些真丝衣服、植物纤维的棉布或是高支纱府绸为面料的衣服。同时宜选择深色特别是红色的衣服以利于阻挡紫外线的吸收。另外，还可考虑到衣服内的“吸风”和“鼓风”作用，衣服可做得宽松些，尤其领、袖、裤腿等开口处要做得敞开些。特别是女性，喇叭裙、连衣裙在走动时能产生较大的鼓风作用，因而穿起来比一步裙、西服裙更凉快。
避暑之食
常见误区：早餐以“冷”代“热”。
有少数人为贪图凉爽，早餐以冷饮代替热乎乎的豆浆和牛奶。这种做法在短时间内不会对身体产生影响，但长此以往会伤害“胃气”。从中医角度看，夏季早餐不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、绿豆汤和冰牛奶等。尤其是中老年人，消化功能已经减弱，早餐吃“热食”，才能保护“胃气”(注：中医所说的胃气并不单纯指“胃”这个器官，而是包含脾胃的消化、吸收能力等)。在早晨，身体各个系统器官还未走出睡眠状态，假如此时过多食用冰冷的食物，刺激消化系统血管，会使其发生挛缩及血流不畅。也许刚开始吃冷食的时候，不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久，就会发现自己好像老是吃不饱，大便稀，食欲越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，小毛病不断。这就是伤了胃气，并且降低了身体的抵抗力。所以，早饭时应首先食用热稀饭、热豆浆等热食，然后再吃蔬菜、面包、水果和点心等。
食之提醒
●不宜多吃冷食 在炎热的夏季，如果胃肠受到大量冷食的刺激，会加快蠕动，缩短食物在小肠里停留的时间，影响人体对食物营养的吸收。同时，由于夏季气温高，体内热量不易散发，胃肠内的温度也较高，如果骤然受冷刺激可导致胃肠痉挛，引起腹痛。
●不宜用饮料代替白开水 汽水、果汁、可乐等饮料中，含有较多的糖、甜味剂及电解质。这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲，如大量饮用，还会增加肾脏过滤负担，影响肾功能。而且过多摄入糖分会增加人体热量，使人肥胖。因此，夏季不宜多喝饮料，最好还是喝白开水，尤其是儿童和老人。如果出汗较多，可适当饮用些淡盐水以补充体内的电解质。
●不宜渴极急饮 夏天出汗多，如渴极时一下子喝进很多水，会增加心脏负担，稀释血液，甚至可出现心慌、气短、出虚汗等现象。所以，渴极了时应先喝少量的水，停一会儿再喝。
●宜多吃些酸味食物 夏季出汗多而最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。
●宜饮绿豆汤绿豆 是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是体质虚弱的人不要多喝。从中医的角度看，寒证的人也不要多喝。由于绿豆可能会降低药效，所以正在吃中药的人也不要多喝。
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