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润肌滑肤——瓠子炖猪蹄

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美食原料≯

猪蹄1只(约重400克),瓠子250克,食盐、味精、油适量。

美食做法≯

1、将猪蹄去毛、洗净、放入沸水中焯。熟后捞出,划开出骨,把汁滤清备用;

2、将瓠子洗净,剥皮对劈,切成块;

3、将猪蹄放入砂锅内,加入油、食盐,倒入汁,用中火开,放入瓤子块,再用小火至猪蹄入味烂熟,用味精调味便可食用。

美食功效≯

猪蹄含有丰富的维生素,以及蛋白质、脂肪、胶原蛋白质,具有补血、通乳、润滑肌肤、去寒热之功效。瓠子具有清热、止渴、除烦、润泽肌肤之功效。所以,本品具有滋润、健美皮肤的作用。

(haochi123.com)
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