绿豆猪肝粥

绿豆50克，猪肝、陈粳米各100克。将绿豆和陈粳米洗净同入锅，加水1000 毫升，先旺火后文火煮熬成粥，再放入肝片，肝熟即成。日服3次。具有清热养血、明目褪黄功效。