许多人有晨练的习惯，尤其是老年人，学生会参加学校组织的晨练，现在晨练也开始成为一些白领和上班人士的爱好。但是很少有晨练者知道早餐与晨练的效果关系密切。著名养生保健专家傅善来教授认为，运动后的饮食要科学地搭配，以满足人体各方面的需求，这样才能够令身体的支出与摄入达到平衡，令晨练效果事半功倍。
早餐是一天营养摄入的开始，一定要吃饱、吃好。晨练后的早餐，则更需要根据运动后身体的特点，在吃饱的同时，重点补水，并注意各种营养元素的均衡。人经过一夜的能量消耗，体内能量本来就不足，再加上运动时的消耗，就更加需要足够的营养提供补充。晨练以前可以饮用不增加肠胃负担的鸡精等营养品，其短链蛋白肽易被人体吸收，及时补充人体所需的营养，不含胆固醇脂肪，也不用担心发胖。运动后食物的补充和合理的休息要使体内物质和能量的贮备超过原来的水平。
运动后感到食欲大增马上吃早餐，非常不可取，因为运动时全身血液重新分布，胃肠蠕动减弱，各种消化液分泌大大减少，如运动后不经过适当休息，立即吃饭，易患消化不良等胃肠疾病。所以运动后最好经过半个小时左右的放松、调整之后吃早餐。想要减肥的女性，早餐要尽量吃的早，6点钟左右吃减肥效果最好。
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