提供人zoe
26岁外企员工
我和老公平常工作都很忙，在家吃饭的机会不多，两个人到饭馆吃饭总是眼大肚子小，剩菜扔在那里不甘心，拿回来又不知道怎么吃，看着剩菜总觉得可惜。
后来遇到一个做厨师的朋友，听他说很多剩菜剩饭也可以做出很多美味，尤其剩菜，是做炒饭的最好原材料，要是新米饭，做出来还不好吃呢。回家之后依照朋友的方法试验了一下，味道还真不错。
-杭椒牛柳青菜面
剩菜选择：杭椒牛柳其它选择：各种肉类炒菜，带汤汁的肉菜都很适合。
搭配原料：龙须面，自己喜欢的叶类青菜。
制作时间：5分钟。
制作方法：把龙须面煮好，面快煮好时把青菜放入同煮，连青菜一起捞出盛在碗里，浇2勺面条汤，再把热好的杭椒牛柳放在面上拌好。
小窍门：按照个人不同的口味加调料，最好先试一下咸淡，以免杭椒牛柳使面变咸。
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