饮酒助兴行酒令
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中国汉族民间风俗,是饮酒时助兴的一种游戏。因为行令时有一定规则,违令者有罚,所以又被称为“觞政”。
行酒令的方法很多,大体上可分为古令、雅令、通令、筹令四大类。古今有击鼓传花、急口令(即绕口令)、藏钩、射覆、手势令等。现代饮酒时流行的“划拳”即是从其中的手势令演变而来的;雅令以四书或小说中的人物故事为题材制令。晚近浙江金华地区有一种“捉曹操”的酒令,似乎属于此类。其方法是,预先写好带有孔明、刘备、曹操等名称的纸牌,行令时各取一张,得孔明者发令,让某将军去捉拿曹操,得到将军牌的人即对座中人进行猜捉,如捉错即罚酒,直到捉到为止,由被捉者饮酒一杯,才告终止;通令一般以骰子为工具,以点子多少来决定饮酒;筹令,是结合了唐宁时“叶子戏”的一种酒令。它以预先特制的酒筹、酒牌为戏具,先推一人行令,由他掌管令具,规定赏罚方法,然后各人依法帛筹或掷骰取筹,根据筹上所说的办法来饮酒作乐。
我国酒文化源远流长。《古史考》曰:“古有醴酪,禹时仪狄作酒。”所以酒令也成了酒文化的重要组成部分。“酒令”大概由“劝酒”发展而来,其名始见于西汉刘向的《说苑》。后汉贾逵曾撰《酒令》一卷。在明清小说中更是屡有叙述,如《红楼梦》便有多处关于行酒令的场面的描写。清代俞敦培的《酒令丛钞》四卷,是古代酒令集大成之作。(haochi123.com)
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