原料：核桃仁100克，白糖，清水
制法：1、将核桃仁放人温水中浸泡5～6分钟，去皮，用多功能食品加工机磨碎成浆汁(或小石磨带水磨成核桃汁)，用干净的纱布过滤出核桃汁。
2、把核桃汁倒入锅中，加适量清水(或牛奶)，加入白糖烧沸，待温后即可饮用。