39健康网讯：最近，一根通体呈粉色透明状，头部为暗红色的“管状物”，因为不合时宜的出现在肯德基的新奥尔良烤鸡腿堡内，把这家国际餐饮业巨头闹了个灰头土脸。
缘起：肯德基新奥尔良烤鸡腿堡里吃出虫？
事情还得从两个月前说起。
4月2日，浙江平湖的张女士在肯德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并是肉色有头的形状类似于蛔虫的东西。而找到肯德基后，店家答复这不过是鸡腿的血管。
气愤不过的张女士将自己的经历写成帖子《惊为天人的“新奥尔良烤鸡腿堡”》发到当地论坛，称自己在肯德基汉堡内吃出了虫子，并配上了图片。同时她的母亲也投诉到了平湖电视台民生直通车栏目。
“第一口咬下去还没有感觉到什么，第二口吃下去突然有一根东西翘了起来，一看怎么好像有个头，还是透明粉色的……”在当时的节目视频里，张女士的母亲这样描述女儿的经历。
电视台记者陪同张女士到平湖市疾控中心对该汉堡进行了检验。疾控中心工作人员认定其为鸡肉自身组织，可正常食用。随后，在消费者本身没有出镜的情况下，电视台的节目称：“颜女士表示汉堡的食品安全没有问题，她们也就放心了。”
只是，张女士真的放心了吗？未必！
视频截图：平湖市疾控中心工作人员在检测汉堡
在《惊为天人的“新奥尔良烤鸡腿堡”》的帖子里，张女士描述了“汉堡管状物”的具体鉴定经过：记者帮我们联系了当地的卫生系统，但去了那里之后，却才知没有相关的检测设备，更不可能出具更有法律意议的证明，也有其越觉得迷茫，后来在他领导的了解下，在另一个相关单位找到一台放置久远，以前用来检验螺什么的显微镜，实体也未进行解剖，非常随便的看了一下，说这只是一根鸡肉的鸡丝！一会又说是可能是筋,当然他们也并非专业检验这个的，他们推荐省的生物研究所，我也不可能去……
“不管这是不是一个生物体，还是鸡肉本身的器官,我觉得都有必要让更多的中国人知道,看到,让他们自己去辨别！……网络的力量是强大的，而网友的眼睛也是雪亮的，你们来看看，这到底是什么吧！”在帖子最后，张女士发出了这样的声音。
发酵：肯德基称不是虫，97.53%的网友不相信！
网络的力量确实强大，张女士没有得到满意的答复，但她的帖子已经迅速的被各大网站、论坛转载。“肯德基吃出虫”的消息在互联网上持续发酵。
6月5日，肯德基公司发出声明称新奥尔良烤鸡腿堡内的“管状物”并不是虫子，是鸡肉自身组织。而当笔者致电杭州肯德基公司时，其工作人员表示无法提供相关检测报告。
6月17日，一位自称为百胜集团的男士来电39健康网要求撤掉该报道，当笔者问及照片当中是何物质时，该男子肯定地说到：“这明显是血管。”笔者向对方提出希望查看相关检测证明文件时，对方不予回应，并告知笔者将由律师处理此事。
与此同时，39健康网针对1415名网友的一份调查数据显示，超过九成五的网友在质疑肯德基。其中，84.24%的网友认为肯德基汉堡内的”管状物“是虫子；13.29%的网友认为是不知名物质，仅有2.47%的网友认为那不过是鸡肉自身组织。
“管状物”究竟是什么？
“我吃鸡20多年了咋就没见过这种‘管状’鸡肉组织呢？”在质疑声中，网友开始了对“管状物”究竟是什么的猜想。
血管？
“鸡腿的血管非常细小，而照片的这个东西（管状物）粗大得很，真是血管的话这鸡得多大啊。”广州天河北某市场经营卤鸡卤鸭店的杜先生跟鸡肉打了20多年交道，他表示是血管的可能性不大。
鸡肉？
“鸡腿里都是肉，怎么可能有这种玩意！”当笔者拿着照片找到以字母M开头的某洋快餐分店时，该店大堂经理脱口而出。
寄生虫？
“没有看到实物，我无法作出确切判断，但是鸡肉里出现虫子是可能的。既有可能是鸡的活体感染了寄生虫，也有可能是在加工、储藏、运输鸡肉的过程中不当操作导致生虫。”长期从事肉用鸡育种及饲养管理研究的杭州市农科院某研究员告诉笔者。
而无论“管状物”究竟是什么，有一点是毫无疑问的，经此风波后，肯德基在消费者心中的形象已大跌。调查显示，81.15%的网友表示经过这件事情之后再也不敢去吃肯德基了；15.04%的网友选择“过一阵子再说”；仅3.81%的网友表示无所谓，将继续支持肯德基。
相关资料：他们在肯德基里吃出虫！
2003年8月15日：唐小姐在广州天河岗顶的肯德基餐厅用餐。在吃到第三块香芋甜心时，忽然发现在甜心内有异物。经餐厅管理人员确认后，确定食物内的异物为虫子。后因与餐厅协商不成，她便将肯德基及其上级单位百胜餐饮(广东)有限公司告上了法庭。
2007年6月25日，瑞安消费者王女士在肯德基店内购买了一份冰淇淋咖啡，在吃到一半时，突然在冰淇淋里面搅到了一个黑乎乎的东西，仔细一看竟然是条虫子。
2008 2月9日，南昌饶女士与儿子在肯德基丽华广场店用餐。在其儿子快吃完的那个脆鸡堡的菜叶上发现有一条红色的小虫在扭动。
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