每天早晨空腹吃一匙蜂蜜，能安五脏，止痛解毒，常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。
每天吃早饭时数片生姜佐餐，能促进血液循环，帮助消化。
含有人体所需多种氨基酸，经常食用能增强记忆，降低血压，延缓衰老。
营养丰富，含有较多的糖、维生素、矿物质，有“天然维生素”之称。
有很强的杀菌、抗菌作用，人们把它誉为“地里长的青霉素”和“天然抗生素”。