清甜嫩滑的木瓜味芳怡人；而雪耳的胶质元素滋补且爽口；莲子安心养神，属古代妃女膳食必服之物，百合的营养价值很高；富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，并有一股特殊的清香，为其他食物所不及，加之龙眼肉、枸杞子滋补功效的配合；令这款甜品清新味美得令人停不了口．
在木瓜中的乳状液汁，含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋白质，因此能帮助我们消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜，可以帮助消化，有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果。
除了帮助消化的功能外，木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层的作用，常被应用在化妆品中。木瓜还富含β胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。
雪耳炖木瓜
材料：
木瓜一个，雪耳泡水，莲子，百合，龙眼肉，枸杞子，红枣少许。冰糖适量．
做法：
１，将木瓜切开，挖去黑籽。
２，将除木瓜外的所有材料放入炖盅内，炖至酥软入味，加入适量冰糖．
３，加入切小块后的木瓜，在炖十五分钟左右即可．
木瓜牛奶
材料：
木瓜３００Ｇ，牛奶２００ＭＬ，适量蜂蜜．
功效：
缓解肠胃功能紊乱、肠胃炎，还有美容功效．
做法：
１，将木瓜切成块，打成汁．
２，加入牛奶和适量蜂蜜。拌匀即可．
木瓜牛奶，美容护肤缓衰助消化～