果蔬汁一口一口慢慢喝最好，以品尝的心情逐口喝下，这样其营养才容易完全被吸收。若大口痛饮，果蔬汁的糖分会很快进入血液中，使血糖迅速上升。
果蔬汁在早上或饭后2小时喝最好，尤其是早上喝最为理想。但是，果蔬汁中的碳水化合物含量不多，并不足以作为整个早上的能量来源，因此还需配合其他食物一起食用。
饭后2小时后喝。和吃水果的原理一样，因为水果比其他食物容易消化，为了不干扰正餐食物在肠胃中的消化，饭后2小时饮用果蔬汁较合适。
避免夜间睡前喝，因夜间摄取水分会增加肾脏的负担，身体容易出现浮肿。
有些人喜欢加糖来增加果蔬汁的口感，但是糖分解时，会增加维生素B群的损耗及钙、镁的流失，降低营养。可以多利用香甜味较重的水果，如哈密瓜、凤梨作为搭配，或是酌量加以蜂蜜，增加维生素B6的摄取。
(haochi123.com)