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均衡营养科学补钙从食物中求

评论:0 来源:当代健康 作者:佚名

    多晒太阳,均衡营养,科学烹调等对于补钙非常重要,许多食物可作补钙食品。


    乳类与乳制品牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。


    豆类与豆制品黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。


    水产品鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。


    肉类与禽蛋羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。


    蔬菜类芹菜、油菜、胡萝卜、、萝卜、缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。有些蔬菜,如菠菜、茭白、韭菜等都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。


    水果与干果类柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑葚干、花生、莲子等。  

(haochi123.com)
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