在老式的房屋里，厨房往往是一个独立的小空间，而且那里面总是充满了一大堆的杂物，让人望而却步。现在情形已经大为改观，设计师正试着打破厨房与其他房间的隔墙，把主妇从那个狭小的空间解放出来。这一点对于那种住在新型公寓楼里的年轻主妇尤具吸引力。让厨房像主人坦率的性格一样展露出来，再加上一些可折叠或可推拉的“墙”，这部分被解放出来的空间就可以按照你的方案随意组合，与原来那个封闭的厨房相比真是天壤之别。
当然，在这种开放式厨房里，完善的通风设备必不可少，因为实际生活中的水蒸气、做饭时的油烟味都需要及时驱散，不能让这些湿气和气味影响你就餐时的好心情。如果厨房周围还有那种布质的窗帘和家具饰品，它们都会吸收这些气味和油脂，时间久了很容易受损或留下难以清洗的污点。
储存柜对开放式厨房的作用也举足轻重。您需要一些漂亮的玻璃或木质储物柜，能比一个简单的储物架承担多一倍的容量。为了防止存放物品时出现混乱的现象，一定要注意保持各个储物柜之间的距离。这些柜子不但能储存餐具，而且还提供了一个存放书、杂志以及一般的家用娱乐项目的角落。
在开放式厨房内，不同的家具需要配合不同效果的灯光。做饭时的照明一定要明亮，餐桌旁就应采用柔和的灯光作为背景，而且可以再配上典雅的小地毯，地板材料可采用木质，但一定要注意防滑。这样的厨房一定会给您带来更多温馨的感觉。主妇在这样的厨房里做饭时，不仅可以和家人或者客人聊天，而且还可以随时照顾到在一旁玩耍的孩子。开放的多功能厨房已开始流行，你难道不想试试吗？