醋的功效

    煮饭时滴数滴醋，可使饭存放久些。

    醋能够洗去手上的洋葱味。

    将黄瓜浸到醋水中一段时间，可去除涩味。

    将芋头、竹笋煮过以後，再放点醋，可消除涩味。

    要使芥末保存久些，可放少许醋在其中。 (haochi123.com)