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饮用豆浆五不宜

评论:0 来源:不详 作者:佚名

    1.空腹饮豆浆。空腹饮用,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补充有益物质的作用;2.过量饮豆浆。一次饮用过多的豆浆,易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适;3.喝未沸的豆浆。豆浆必须彻底开才能饮用,当豆浆在85℃~90℃时常因膨胀产生气泡而出现“假沸”现象,此时饮用易发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。正确的做法是,“假沸”后用小火继续5~10分钟方可食用;4.豆浆中冲入鸡蛋。鸡蛋清会与豆浆里的抗胰蛋白酶因子结合,不利于消化吸收;5.用保温瓶储存豆浆。经过3~4小时即可使豆浆酸败变质而不能食用。
    (haochi123.com)
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