枸杞炖鳗鱼

    用料：河鳗2条，枸杞子15克，盐3大匙，黄芪10克，清汤6碗，黄酒1大匙。

制法：
    1、鳗鱼活杀，洗净，切成十段。
    2、将鱼、枸杞子、黄芪片放入碗中，加盖后放入大火已煮沸的水蒸锅中蒸1小时。
    3、取出鱼放锅中加清汤、黄酒、盐再煮片刻即可。

    功效：滋补肝肾，强健筋骨，美容，明目。 (haochi123.com)