6楼 苏小挣 发表于 2011/6/21 10:29
回复 不告诉悄
5楼 冰冰 发表于 2009/4/3 18:13
回复 很好 是大家的美食 我希望有更多的人发明更多的菜
4楼 123网友 发表于 2009/2/13 19:15
回复 容器要用瓷的，北方大水缸那种材质最好，不然味道不正。还有白菜选用，要用那种包心不紧为好（北方人说的扒拉颗）。不能加入开水
3楼 123网友 发表于 2008/8/31 19:07
回复 谢谢 太好了 我会做了
2楼 123网友 发表于 2008/4/2 15:13
回复 聪明的厨师 都用白菜心做 贼嫩的不过就是有点浪费 但剩下的部分可以做包子阿喀喀
1楼 123网友 发表于 2008/3/17 20:48
回复 第三条好像不是加满开水，应是加一部分开水。后加入凉水。