老烟火

点评：蒸卤汁面

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5楼 123网友 发表于 2009/9/2 10:37 回复
我家是先把肉炒上色，出油后把豆角（或者其它耐熟的菜）放入翻炒断生加汤煮开离火。把面条放蒸锅蒸十几分钟离火。把菜和面条拌一起，重新放蒸锅内蒸半个小时左右，就熟了。
4楼 123网友 发表于 2009/6/28 21:08 回复
面煮熟后是不是还要用凉水冲一冲啊
3楼 123网友 发表于 2008/6/18 14:17 回复
熟了之后会不会有汤阿！
2楼 http://user.qzone.qq.com/417400505 发表于 2007/12/23 13:11 回复
这就是北方的蒸卤面.图片上的卤面颜色不好看,油也不够足!失败!
1楼 123网友 发表于 2007/7/31 11:13 回复
这不就是北方的焖面嘛，怎么变成……
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