老烟火
豉汁蒸排骨主页
12楼 管理员 发表于 2012/7/6 17:42 回复
更新了
11楼 123网友 发表于 2011/6/30 11:19 回复
我昨天是这做了、味道好极了、哈哈
10楼 阳光 发表于 2011/6/21 22:34 回复
蒸多长时间要看蒸炉的蒸气怎样 家里和酒店不同
9楼 123网友 发表于 2011/4/21 08:11 回复
排骨应该剁小点吧。。。粤菜好像不放辣椒的。。。
8楼 123网友 发表于 2011/4/15 14:39 回复
很家常，呵呵
7楼 123网友 发表于 2011/4/10 22:45 回复
看起来很美味。
6楼 123网友 发表于 2009/11/19 17:36 回复
对的，这个菜只能蒸10几分钟，要的就是排骨嚼起来时有韧劲，有“啃排骨”的感觉。如果时间长了，蒸得很烂，排骨上的肉入口就松散，会感觉很不爽。
5楼 123网友 发表于 2009/10/21 10:47 回复
我试做了一下，好吃！我在盘底还铺了一层紫番薯，番薯吸了骨油后也很香
4楼 123网友 发表于 2009/5/12 22:59 回复
这个简单点了
3楼 123网友 发表于 2007/9/2 18:43 回复
15分钟啊
2楼 123网友 发表于 2006/9/7 15:26 回复
只蒸10分钟？？能熟嘛？
1楼 123网友 发表于 2006/8/27 20:13 回复
好看，不知道好不好吃
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