16楼 笨笨 发表于 2012/7/28 10:43
回复 
木有香油，用色拉油可以么、、、、
15楼 123网友 发表于 2012/6/4 22:23
回复 青椒和葱咋能同时放呢~~
14楼 123网友 发表于 2010/9/27 11:26
回复 正宗的青椒皮蛋会放红油，必须的。
13楼 123网友 发表于 2010/7/8 11:37
回复 失败，青椒皮蛋是不用红油的。
12楼 123网友 发表于 2010/6/21 15:17
回复 11楼 123网友 发表于 2010/6/19 15:44
回复 要放盐不
10楼 123网友 发表于 2010/6/12 11:54
回复 4楼 123网友说：为什么不用锅把青椒炒一下呢?????????
你莽唆！炒了就不新鲜了。
9楼 日起火 发表于 2009/5/10 22:51
回复 青椒皮蛋怎么会用红油和葱花还有芝麻 葱花和皮蛋放在一 起容易中毒
8楼 123网友 发表于 2009/3/24 16:06
回复 青椒可以用生的啊
7楼 123网友 发表于 2008/9/16 12:42
回复 青椒干煸
6楼 lasa 发表于 2008/7/25 00:16
回复 我自己做这菜时比这样好，也不会比这样差．就是把青椒在干锅里煸，煸到青椒皮变黄起泡．
5楼 123网友 发表于 2007/11/1 11:28
回复 开水烫熟的不香，这样做比较香一点，但是有点不太卫生，能否用炒啊
4楼 123网友 发表于 2007/10/8 19:04
回复 为什么不用锅把青椒炒一下呢?????????
3楼 123网友 发表于 2007/2/2 00:21
回复 这菜不行，凉菜，河南人会一道尖叫炒皮蛋，皮蛋炒的起皮，甚是好吃。。。。。
2楼 123网友 发表于 2006/5/12 11:12
回复 青椒干煸撒
1楼 刷新 发表于 2006/5/5 09:42
回复 “将青椒用一根竹签穿上，在火上烧熟。”觉着不大明白？也不卫生吧？能否用开水烫熟？