17楼 123网友 发表于 2011/11/25 21:28 回复
最重要当然是鸡肉要滑,香菇里渗透着鸡的味。也欢迎来我们一潮品尝潮州菜yichaofood.com
16楼 123网友 发表于 2011/10/4 20:07 回复
据我的经验,鸡10分钟是蒸不熟的。
15楼 123网友 发表于 2011/7/29 22:18 回复
接此盐量必咸
14楼 123网友 发表于 2009/11/1 22:31 回复
盐太多,干脆别写下多少调料乱来。
13楼 123网友 发表于 2009/10/23 16:09 回复
蒸鸡我喜欢放香菇,放蚝油和麻油会使鸡的鲜味出不来
12楼 123网友 发表于 2009/6/8 11:36 回复
很好吃啊
11楼 123网友 发表于 2009/2/18 19:20 回复
此菜营养不行
10楼 123网友 发表于 2008/12/3 19:43 回复
最好能把注意的野讲出来
9楼 123网友 发表于 2008/4/5 11:01 回复
是啊```不够详细啊`````~~
8楼 123网友 发表于 2008/3/7 17:02 回复
好像不够祥细,最好说下做的过程
7楼 123网友 发表于 2008/3/4 11:47 回复
把料调好了,要淹多长时间,在蒸啊?
6楼 123网友 发表于 2007/11/22 14:00 回复
有料不怎么样吗.但还是很可以的
5楼 123网友 发表于 2006/9/18 17:00 回复
好像不够祥细
4楼 123网友 发表于 2006/7/7 16:40 回复
系啊系啊,用铜盘蒸的"冬菇滑鸡"是最香最正的啦
3楼 123网友 发表于 2006/6/15 16:26 回复
从小到大都很喜欢吃,特别用铜盘蒸的,呵呵
2楼 123网友 发表于 2006/5/19 00:02 回复
gf感到
1楼 123网友 发表于 2006/1/25 23:39 回复
方法简单
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