老烟火
鱼香牛肉丝主页
23楼 收获中的森林 发表于 2010/11/22 01:00 回复
我认为：有点像干煸牛肉，应改变配料，效果会更好。
22楼 光头 发表于 2010/7/26 21:09 回复
很好很香
21楼 123网友 发表于 2010/7/26 14:28 回复
我认为牛肉吃不动，除非油温和火候非常好。
20楼 123网友 发表于 2010/5/3 19:56 回复
很好。但是我想开家真正的川菜馆。不只有没有正宗川菜厨师。请联系我15555622138刘生
19楼 123网友 发表于 2010/2/15 10:38 回复
不错，如果用泡姜会更好。
18楼 123网友 发表于 2009/9/28 15:04 回复
小炒牛肉吧
17楼 123网友 发表于 2009/6/21 15:14 回复
看起来不错，色泽亮丽，口感一般不错
16楼 四川 发表于 2009/5/10 02:02 回复
看上去有点像干扁牛肉丝？
15楼 厨师一行 发表于 2009/4/16 22:36 回复
这菜植得一试！和鱼香肉丝是同一样的做法！就是用的肉不一样罢了！
14楼 云云 发表于 2009/3/12 20:12 回复
看起好简单做起好难，可好吃哦。
13楼 小兔乖乖 发表于 2009/3/8 19:33 回复
好吃，我口水下来了
12楼 123网友 发表于 2009/2/21 23:56 回复
我觉得牛肉应该回交不动
11楼 123网友 发表于 2008/7/14 16:51 回复
太难吃了’
10楼 123网友 发表于 2008/4/20 15:46 回复
美啊 我口水都流出来了
9楼 绝色黑龙 发表于 2008/4/20 10:54 回复
就是 淀粉
8楼 厨神 发表于 2008/2/8 22:42 回复
看起来很爽。
7楼 123网友 发表于 2008/2/2 10:43 回复
菱粉就是淀粉　这个说法对吗？　那为给我解释一下
6楼 123网友 发表于 2008/1/5 15:39 回复
菱粉就是淀粉
5楼 123网友 发表于 2007/11/16 19:31 回复
看起很好!
4楼 123网友 发表于 2007/9/19 16:31 回复
我觉得菱粉应该是生粉那类的吧..
3楼 风 发表于 2007/9/19 12:00 回复
什么是菱粉
2楼 123网友 发表于 2007/9/1 00:24 回复
OK
1楼 123网友 发表于 2006/9/4 16:45 回复
买不到菱粉可以用什么代替吗？不放会影响口感吗？
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