40楼 123网友 发表于 2013/7/12 20:10
回复 点解我整到好像蛋挞里面那个味道呢
39楼 123网友 发表于 2012/3/1 00:16
回复 38楼 123网友说：呵呵，加油，我是甜品店老板的女儿，双皮奶可是我最拿手的哦！
你的店在哪，，可否加盟
38楼 123网友 发表于 2011/9/10 18:51
回复 呵呵，加油，我是甜品店老板的女儿，双皮奶可是我最拿手的哦！
37楼 123网友 发表于 2011/7/5 16:15
回复 我也是啊！！做了好多次都不结块！怎么回事啊
36楼 管理员 发表于 2011/6/8 18:02
回复 此菜谱已更新。
35楼 1015 发表于 2011/1/11 18:55
回复 糖放少了，所以味道有点腾~~~不过做出来了感觉好不错~~~~
34楼 123网友 发表于 2011/1/8 14:23
回复 4512糖水上不着天
33楼 123网友 发表于 2011/1/3 15:51
回复 23楼 123网友说：不用起奶皮也行，蒸的时候用保鲜膜罩住就好了！
用雀巢鹰唛炼奶可以吗？？
32楼 蓝精灵 发表于 2010/11/28 14:23
回复 不错呀，挺容易的
31楼 cyy 发表于 2010/11/8 10:44
回复 很好吃，牛奶煮开的时候就有一层很厚的奶皮，一开始冷却之后有奶皮，但是很薄很薄，后来混合蛋清，感觉不出奶皮了，奶皮啥用啊？
30楼 123网友 发表于 2010/10/4 20:57
回复 我做成功了，耶！好吃！
29楼 123网友 发表于 2010/8/28 23:11
回复 看着出炉的东西，实在不知道那是什么。不过是自己做的，所以，好吃！。
28楼 123网友 发表于 2010/7/24 17:24
回复 我用200的奶加一个蛋清，直接加糖，下去蒸，怎么蒸，都不结块，为什么一定要把牛奶先煮呢，我不一定要皮啊
27楼 123网友 发表于 2010/4/18 18:33
回复 我也失败了，是要纯奶吗？我用了酸奶
26楼 123网友 发表于 2010/3/3 12:24
回复 很好吃错
25楼 十十 发表于 2009/11/25 22:41
回复 20楼 123网友说：呵呵 做成功了 整体还不错 不记得过滤了，不过发现似乎不要那层皮也行我是用的蒙牛砖装牛奶 250毫升 一个半鸡蛋清 热的也很好吃
恭喜你哦！我失败了，没成双皮
24楼 aa 发表于 2009/7/1 13:28
回复 我的奶皮没有漂上来嘛,
23楼 123网友 发表于 2009/5/26 13:09
回复 不用起奶皮也行，蒸的时候用保鲜膜罩住就好了！
22楼 123网友 发表于 2009/4/30 23:19
回复 鸡蛋清下多了 很难吃
21楼 123网友 发表于 2009/1/22 12:33
回复 没有奶皮的话，可能用的不是鲜奶，鲜奶才能起奶皮，有包装的纯女奶很难起奶皮。
20楼 123网友 发表于 2008/12/26 23:34
回复 呵呵 做成功了 整体还不错 不记得过滤了，不过发现似乎不要那层皮也行我是用的蒙牛砖装牛奶 250毫升 一个半鸡蛋清 热的也很好吃
19楼 123网友 发表于 2008/12/5 11:42
回复 我做失败了,,奶皮破掉了,是不是冷却的不够,而且也不能结成一块,而是散的
18楼 123网友 发表于 2008/12/1 21:46
回复 我的奶皮没有漂上来嘛,不要紧吧!
17楼 123网友 发表于 2008/9/21 10:02
回复 过滤网是什么？哪有卖？
16楼 123网友 发表于 2008/8/18 21:21
回复 是不是我太急啦~没凝起来皮啊~我再试！！！
15楼 123网友 发表于 2008/8/17 15:42
回复 我做了不好吃的
14楼 咱、 笑 发表于 2008/8/13 19:12
回复 看了很多便了,六楼的,你为啥说方法不对撒?你发个贴子来看看?我吃过双皮奶,好吃!顶!
13楼 123网友 发表于 2008/8/2 18:38
回复 好吃
12楼 123网友 发表于 2008/7/11 12:50
回复 我刚试着做了...真的好吃又简单啊!!!建议大家都试试
11楼 123网友 发表于 2008/5/16 14:08
回复 我吃过大良双皮奶，很好吃。但是不会做，能行吗？
10楼 123网友 发表于 2007/10/27 01:54
回复 我做过一次, 成功了哦...很减单做起来呢...只要蒸一小会儿, 放凉就可以固定了哦...不过我觉的不好吃, 因为有蛋的味道...看起来真的很好吃不过, 跟布丁一模一样呢, 而且材料有减单...西西..
9楼 chimeimolin 发表于 2007/8/26 11:55
回复 回去试试，还从来没吃过呢
8楼 123网友 发表于 2007/8/15 11:36
回复 味道肯定不错,但是好象很复杂的样子呀是不是方法不对呀,感觉做出来应该不是我吃过的~~~
7楼 123网友 发表于 2007/8/2 14:21
回复 那个口划在哪儿啊
6楼 123网友 发表于 2007/7/11 15:43
回复 fangfa bu dui
5楼 ╰☆繁ぁ訫じ 发表于 2006/10/1 11:53
回复 味道还8错哩!!!!!
4楼 小屁孩 发表于 2006/5/24 19:01
回复 真的有那么难做吗
3楼 飘飘 发表于 2006/5/20 13:11
回复 我的也没做成功
2楼 123网友 发表于 2006/4/5 00:22
回复 奶放多了.蛋青放少了!!!
1楼 小猪快跑 发表于 2006/2/28 07:21
回复 我今天试过了，可是为什么我都多蒸了10分钟，我的双皮奶还是凝结不起来？555~~~~~~~~~