11楼 管理员 发表于 2019/2/18 13:43
回复 更新了
10楼 kk 发表于 2011/9/30 19:29
回复 酸汤是贵州省黔东南苗族人民在日常生活中常吃的一道菜，酸汤是用糯米汤发酵后制成的，酸汤的好坏关键是水质，就像茅台酒一样与水质有关，只有贵州省凯里市的酸汤是最正宗的，煮酸汤一定要放木姜子才行，是里的苗族人民有三天不吃酸，走路打窜窜的说法。夏天吃酸汤是一道美味。
9楼 123网友 发表于 2009/10/19 20:14
回复 酸汤鱼里应该木姜油啊。咋没提到呢/是不是不用放啊？
8楼 123网友 发表于 2008/9/11 17:41
回复 最地到的来凯里吃啊...最好是农家乐...才是爽啊..
7楼 vj 发表于 2008/6/12 13:55
回复 那个酸汤是怎么调的呀.
6楼 123网友 发表于 2007/10/24 20:25
回复 我觉得不够辣哦......
5楼 123网友 发表于 2007/8/31 17:09
回复 这种酸汤有种很难闻的味道，去了贵州几个月，饭馆老板一直推荐，也还是不敢吃
4楼 123网友 发表于 2007/8/16 21:49
回复 哈哈，太搞笑了。。。全国人民都知道酸汤鱼是贵州菜，黔菜系都不懂，太外行了
3楼 123网友 发表于 2007/6/21 14:00
回复 就是啊，为什么说是云南啊！这是贵州的菜~~~~
2楼 123网友 发表于 2007/5/4 08:19
回复 为什么没说贵州啊 这个分明四贵州凯里的菜
1楼 123网友 发表于 2006/10/28 11:29
回复 看上去好有食欲啊！