点评:老醋花生

25楼 吃货一枚 发表于 2014/1/26 13:12 回复
18楼 阔海飞鱼说:我的做法跟你不大一样,我是把花生米炸熟,然后放入老醋、糖、蚝油、洋葱丁和尖椒丁,很出味,老醋和糖多放,汤汁泡的花生时间稍微长点更好吃
我在聊城吃过的老醋花生,非常好吃,每次去必点,但是我一直不清楚其中一位调料,不知道是蚝油还是蜂蜜,增加了酱汁的粘稠度,关键是这个酱汁拌别的菜也好吃。你这个配料和他的很像,回头试试看。
24楼 管理员 发表于 2011/9/22 13:26 回复
此菜谱已更新。
23楼 123网友 发表于 2010/8/23 17:01 回复
怎样能找到明细的答案啊
22楼 李俊军 发表于 2010/7/28 15:23 回复
快吃,都要皮了
21楼 123网友 发表于 2010/7/22 20:29 回复
18楼 阔海飞鱼说:我的做法跟你不大一样,我是把花生米炸熟,然后放入老醋、糖、蚝油、洋葱丁和尖椒丁,很出味,老醋和糖多放,汤汁泡的花生时间稍微长点更好吃
厉害啊!!!!你和我都是一个做法,你在哪学的??!!!!
20楼 123网友 发表于 2010/6/23 09:05 回复
我靠,怎么都不一样啊,都是瞎配吧
19楼 123网友 发表于 2010/5/5 19:38 回复
這個做法不怎沒樣垃圾
18楼 阔海飞鱼 发表于 2010/4/23 21:49 回复
我的做法跟你不大一样,我是把花生米炸熟,然后放入老醋、糖、蚝油、洋葱丁和尖椒丁,很出味,老醋和糖多放,汤汁泡的花生时间稍微长点更好吃
17楼 123网友 发表于 2010/4/10 10:42 回复
那个汁浇上去不是变成有水了吗
16楼 123网友 发表于 2009/12/28 20:54 回复
用蚝油会更好
15楼 123网友 发表于 2009/9/3 15:29 回复
好吃的老醋花生应该用蜂蜜调味。
14楼 阿冬 发表于 2009/1/5 15:32 回复
菜是好菜,可是菜谱并不好,希望改进一下!
13楼 123网友 发表于 2008/7/27 17:43 回复
怎么在那里也找不到明晰的
12楼 123网友 发表于 2008/6/23 08:58 回复
我们这的老醋花生米是这样的:洋葱、胡萝卜、(切丁)油炸花生米、老陈醋、香油、味精,依个人的口味配料
11楼 123网友 发表于 2008/5/6 12:47 回复
写的一点都不详细,不太好
10楼 bibi  发表于 2008/4/23 15:22 回复
不够详细。。。敷衍我们
9楼 123网友 发表于 2008/2/19 22:07 回复
垃圾做法
8楼 123网友 发表于 2007/12/5 22:39 回复
各有利弊吗!
7楼 123网友 发表于 2007/9/24 23:26 回复
讲的太简单了!
6楼 123网友 发表于 2007/9/17 10:52 回复
不够详细
5楼 123网友 发表于 2006/11/4 19:27 回复
俺是济南的,俺爱吃的老醋花生是有洋葱、有很多酸甜的粗汁的。与你们做法不一样。我们的好吃。
4楼 123网友 发表于 2006/11/4 19:26 回复
俺是济南的,俺爱吃的老醋花生是有洋葱、有很多酸甜的粗汁的。与你们做法不一样。
3楼 123网友 发表于 2006/7/28 22:17 回复
嗷嗷好吃
2楼 123网友 发表于 2006/7/4 01:11 回复
这道菜在我们北方还是盛行一段时间的,花生米在北方号称干嚼不败,在配上开胃的米醋,撒上芳香的香菜,在来少许的葱花,味道简直是好极了。
1楼 123网友 发表于 2006/3/30 23:51 回复
没大看明白,
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